Buenos días, entiendo que lo que necesitas es poder "dar de alta" productos para poder realizar los inventarios. Para ello debes ir a ALMACÉN --> DIARIO DE MOVIMIENTOS. Por lo que veo ya has añadido un producto (TOMATE CANARIO), lo último que te falta es clicar el botón "Acciones" y luego "Registros seleccionados" / "Registrar todos". Así el sistema ya lo tiene en cuenta para realizar los pedidos. En el caso que hubiera algún error en el producto y hubieras seleccionado una de las opciones anteriores, como no se puede borrar directamente tendrías que hacer un nuevo Diario de movimientos pero en este caso en vez de Entrada debería ser de Salida con la misma cantidad con la que se puso en Entrada para que no haya problemas de Stock. (en el caso que el error fuera de stock bastaría poner la cantidad a eliminar del stock en un nuevo Diario de movimientos con la cantidad deseada).